投稿用 – ページ 17

ごめんなさい…　バリスタの事なめてました…

こんにちはwolfです。

先日magに「ネスカフェのバリスタ」が届きました。これでお手軽にコーヒーを提供できる！　やた！　

ちょっとぶっちゃけますと、あまり味の方には期待していなかったんですよ…
基本バリスタで使うのはインスタントコーヒーなので、インスタントコーヒーを自動で入れてくれる機械ぐらいにしか思ってなかったんですね。
でも！　これが大違い！　

まるで雲のようなきめ細かな泡（クレマ）はカフェそのもの！　その味はクセのない上品な味わい…　
これ「インスタントのクオリティじゃないわ…　」
入れ方を変えるだけでここまで美味しくなるんですね、びっくりと同時にバリスタ怖い…

近日中にドルチェグストも入る予定ですので、開店したらぜひコーヒーを飲みに来てください！　スタッフ一同お待ちしております！！　

鹽竈神社に行ってきました！

こんにちは、まぐのwolfです。
先日お店の報告と繁盛＆安全祈願に塩竈神社に行ってきました。全国的に有名な塩竈神社、凛とした空気が漂っていて、身の引き締まる思いになって帰ってきましたー

安西先生、早く開店したいです…

【都内コワーキングスペース巡りの旅】その旅が終わって感じたこと

こんにちはmagのうるふです。
先週末の都内コワーキングスペース巡りの旅を終えて、今思うこと…　それは…　
「やった！　戦利品多数！！」

　　∧＿∧
　（　・∀・）　　 |　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　　 |　|
　　Ｙ　/ノ　　　人
　　　 /　）　　 < 　>__∧∩
　＿/し’　／／　Ｖ｀Д´）/
　（＿フ彡　　　　　　　　/

あ…　まぁ　冗談は置いといて、今回色んな所を巡ったりお話を聞きたりして感じたのは「コワーキングスペース」の意味の広さと多様性でした。
話を聞けば聞くほどに「コワーキングスペース」の定義はすごく広く、そして定形フォーマットが存在しないため、正解はあってないようなものだと。
例えるならばラーメン屋、ラーメン屋でもとんこつラーメン専門店とかつけ麺屋があったり、店舗ごとにシステムが全く違ったりと…　ちょっと違うけどそんな感じ

更にあらためて感じたのは「コワーキングスペース」という言葉の認知度の低さ。漫画喫茶やネットカフェに比べると比較できないぐらいで、実際Googleのキワードツールなどで調べてもこんな感じ。これは「コワーキングスペース」自体がまだ世間に定着していないのでしょうがない。これから育っていくジャンルだし、どう育てていくかは自分たち次第だなぁ、と。

でもですね、意味の広義さと認知度の低さは逆に考えるといろんなことができる可能性が沢山あるってことで、これってすごく楽しいしやりがいがあります！　そんな感じでお店独自のオリジナリティとちゃんとしたサービスを提供して、来ていただいたお客様に「なんだかわからいけど、落ち着くしいいなぁ…」と感じていただく事に全力を尽くしていきたい！と思った【都内コワーキングスペース巡りの旅】の旅でした。